Me llamo Joel, soy chef privado con experiencia en algunas de las mejores cocinas de Cataluña. Si quieres sorprender a tus invitados con una paella increíble o descubrir nuevos sabores, puedo adaptarme a tus gustos, dietas e intolerancias. Disfruto cocinando para grupos y creando recuerdos.
Me formé en restaurantes como La Cabanya, Espinaler 1896 y La Cuina del Ninot, entre otros. Para mí, la técnica y el respeto por el producto van de la mano.
Cocinar es lenguaje y emoción: creatividad, técnica y conexión con las personas a través de los sentidos.
Trayectoria en casas como La Cabanya, Espinaler 1896 y La Cuina del Ninot, cuidando el detalle y el trabajo bien hecho.
Mantener la mente abierta, respetar el producto y dar sabor para que cada bocado invite a disfrutar.
Preparo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen por unos 69.40 EUR, y siempre me adaptaré al presupuesto que tengas en mente. Envíame un mensaje y te prepararé una propuesta para tu evento.
Cocino Mediterránea, Especial del chef, Tapas, Fusión, Mariscos/Pescados y Local. Creo mis menús en torno a ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dímelo y ajustaré los platos para que nadie se quede sin disfrutar.
Para reservarme en España, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás añadiendo la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria a medida que avances. Cuando me llegue tu solicitud, la leeré yo mismo y te responderé con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.
Sí. Cocino con frecuencia para Cumpleaños, Reunión familiar, Despedida de soltera/o, Reunión con amigos, Cena romántica, Evento corporativo y Aventura gastronómica. Me encargo del menú, los tiempos y la preparación para que la comida encaje con el tipo de evento que estás organizando. Envíame la fecha y comprobaré si estoy libre.
Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.
Wat een fantastisch leuke ervaring! Alba is een zeer professionele, ervaren kok die met heel veel enthousiasme de avond tot in de puntjes verzorgd. Onze zoon van 11 gaf aan dat hij koken heel erg leuk vindt en werd meteen als sous chef gebombardeerd door Alba. Hij mocht haar de hele avond helpen en was niet uit de keuken weg te slaan. Wat een hartelijke, lieve en warme vrouw! En het eten was voortreffelijk! Veel groenten kwamen uit haar eigen moestuin, wat het nog leuker maakte.